A bergamota, de nome científico Citrus
aurantium, apreciada e consumida, sendo também conhecida pelos nomes de mexerica,
tangerina, laranja-mimosa, mimosa, laranja-cravo, dentre outros. Originária da
Ásia esta fruta é muito consumida ao natural e na fabricação de sucos, mousses,
sorvetes, doces e geleias. As variedades mais conhecidas desta fruta são a
mexerica, ponkan, cravo e mandarina. Conheça melhor as propriedades medicinais
e os benefícios proporcionados pela bergamota:
O suco da bergamota é rico em
ferro e vitaminas A, B1, B2 e C e a sua casca possui elevado teor de vitaminas
A, B1, B2 e C; niacina, cálcio e fósforo. A vitamina A aumenta a resistência às
infecções e é essencial à saúde dos olhos e da pele; as vitaminas do complexo B
fortalecem os nervos e a vitamina C é indispensável ao sistema imunológico. A
bergamota também é considerada uma grande fonte de magnésio, mineral muito
importante na síntese das proteínas e na contração muscular
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