BATATAMuito versátil: pode ser servida na salada, assada com carne, como puré e de muitas outras formas.
Contém muitos hidratos de carbono, o que atrapalha na dieta.
É óptima fonte de energia e é bastante indicada para crianças e adolescentes em fase de crescimento.
Possui grande quantidade de potássio, que ajuda a acabar com a retenção de líquidos e auxilia contracções musculares. As suas principais vitaminas são a B6, que elimina toxinas, e C, antioxidante.
Atenção: não consuma batatas esverdeadas ou com germinação, pois possuem substâncias tóxicas que podem causar gastrites e cólicas.
Para aliviar enxaquecas
1 batata crua em rodelas
Preparação:
Corte a batata em rodelas e aplique sobre a testa. Deixe por 30 minutos e lave a região com água logo em seguida.
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