ALFARROBA
Usada como antidiarreico para
crianças.
A alfarroba é o fruto da alfarrobeira.
É também consumida
na forma de chá numa composição com erva-mate e menta.
Consta que suas
sementes foram usadas, no antigo Egipto, para a preparação de múmias.
Foram, aliás, encontrados vestígios de suas vagens em túmulos.
Há vestígios de
que os romanos mastigavam as suas vagens ainda verdes, muito apreciadas
pelo seu sabor adocicado.
O pó que é
utilizado para substituir o cacau é obtido da polpa da vagem que é torrada e
moída.
É utilizado por
quem não pode ou não quer comer chocolate, seja por causa da cafeína ou
por causa do açúcar, tem aparência idêntica e sabor
bem mais suave.
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